Bloc de foie gras de pato 1000 gr.

El bloc es un elaborado de foie gras de pato que consiste en mezclar el foie gras de pato entero cortado en dados con una emulsión de foie gras de pato.

Una vez envasada esta mezcla, se somete a la mínima temperatura para que el bloc manteniendo su sabor tenga una caducidad de 180 días en frío entre 2 y 5 grados.

Para degustarlo se recomienda abrir la lata por los dos lados empujando el contenido sobre una bandeja, y cortar el bloc en rodajas.

Ideal para canapés sobre pan tostado.

Presentación: Lata de 1000 gramos.

Caducidad: 180 días en frío entre 2 y 5 grados.

Ingredientes: Hígado de pato (98%), huevos, gelatina, pimienta, sal y conservador E-250.